Ингредиенты:
- 1 л сока
- 1.2 кг сахара
- Пакетик желатина по желанию
Способ приготовления:
- Cок разогреть в кастрюле, постепенно добавляя сахар. Помешивать до полного растворения, затем процедить через марлю, варить до выпаривания на ¼ — 1/5 первоначального объема.
- За несколько минут до окончания варки можно добавить разведенный желатин.
- Горячим желе разлить в стерилизованные банки, закатать крышки, перевернуть до полного остывания.
Поделиться: