Конец осени знаменует начало сезона укрывания винограда для защиты его от зимних холодов.

Это важная агротехническая процедура по уходу за растением.

В этой статье мы обсудим, когда и как правильно укрывать виноградную лозу на зимний период. Мы рассмотрим, как выбрать подходящее время, как подготовить растение к зиме и как провести процедуру укрытия.

Когда укрывать виноград на зиму и как выбрать время

Выбор времени для укрытия винограда на зиму играет важную роль для сохранности кустарника.

Если укрыть виноград слишком рано, может возникнуть плесень из-за образующегося конденсата. Если отложить работы до поздней зимы, есть риск вымерзания корней и гибели растения.

Укрытие винограда следует проводить до того, как температура опустится до -5 градусов, так как при этой температуре может начать повреждаться корневая система растения.

Исключение составляют лишь устойчивые сорта, которые выдерживают холода до -25 градусов.

При этом, многие считают полезным, то чтобы виноград подвергся легкому морозцу, но не следует подвергать его экстремальным холодам, которые могут повредить побеги.

ВНИМАНИЕ! Это правило применимо только к взрослым растениям. Молодые кусты могут не выдержать даже небольшого мороза.

Время укрытия винограда в зависимости от региона

Время для проведения этих мероприятий в разных регионах России может быть разным. Ниже приведены рекомендации, когда следует укрывать виноградные лозы в зависимости от региона.

Подмосковье

В центральном регионе России, включая московскую область, укрытие виноградной лозы на зиму рекомендуется проводить в конце ноября — начале декабря.

Более точные даты будут зависеть от погодных условий в конкретный год. Если осень будет продолжительной, то укрытие можно отложить до начала декабря.

Когда температура опустится ниже -5 градусов и продержится на этом уровне в течение трех дней, можно начинать укрывать виноград.

ВАЖНО! Не следует укрывать виноград до первых заморозков, так как они помогают кустарнику закалиться.

Южные регионы

На Кубани и в Крыму, где зимы достаточно мягкие, можно не укрывать виноград. Однако, если вы выращиваете более деликатные и требовательные сорта, можно укрыть их после первых заморозков для дополнительной защиты.

Урал

На Урале укрытие виноградных лоз на зиму обычно проводят во второй половине ноября. При этом побеги не следует укладывать прямо на землю, лучше использовать подложенные деревянные доски. Кроме того, после укрытия важно обеспечить дополнительный слой снега для улучшенной защиты от холода.

Сибирь

В Сибири для успешного выращивания винограда необходимо выбирать наиболее устойчивые и неприхотливые сорта. Несмотря на это, укрытие винограда на зимний период должно быть проведено до наступления сильных морозов.

Обычно это делают в конце сентября — октябре.

Для укрытия винограда выкапываются траншеи, которые затем заполняются мульчей и лозами. Траншеи закрываются сверху досками и дополнительно засыпаются снегом для лучшего сохранения тепла.

Ленинградская область

На Северо-Западе России приступать к утеплению виноградной лозы надо в середине ноября.

Как подготовить виноград к укрытию

Прежде чем укрывать кустарник, его нужно правильно подготовить к зиме.

Во-первых, на лозе не должно остаться листьев.

Во-вторых, необходимо навести порядок в приствольном круге. Это значит, что опавшую листву и поросль удаляют.

В-третьих, за две недели до укрытия виноградной лозы на зимний период ее необходимо подкормить. Для этого можно использовать следующий рецепт подкормки: ведро воды, 15 грамм калия, 20 грамм фосфора, 15 капель йода и 5 грамм борной кислоты. Эта смесь используется для полива одного куста.

В-четвертых, перед зимовкой необходимо провести обработку винограда против грибковых заболеваний. Для этого используют 1% раствор медного купороса. Для борьбы с грибковыми и инфекционными заболеваниями, такими как милдью и оидиум, можно использовать препараты Топаз, Ридомил или Фундазол.

НА ЗАМЕТКУ: Если вы предпочитаете не использовать химические препараты, можно приготовить домашнее средство для защиты от болезней. Для этого смешайте в ведре воды 40 грамм соли, 20 грамм соды и добавьте 10 капель йода. Другой вариант — 10 грамм коллоидной серы на 10-литровое ведро воды.

В-пятых, если осенью было мало осадков, за два дня до укрытия винограда проведите обильный полив. Сначала сделайте несколько дренажных отверстий вокруг куста. Затем проведите полив винограда из расчета два ведра на каждый год жизни растения.

ВАЖНО: Вся обработка должна проводиться, когда ночная температура стабильно держится на уровне около нуля градусов.

В-шестых, не забудьте провести санитарную обрезку. Оставьте не больше 6-8 новых побегов с 4 почками.

В-седьмых, для улучшения созревания гроздей и обеспечения равномерного освещения всех ветвей, разложите лозы по земле.

Как укрывать виноград на зиму, варианты и схемы

Теперь поговорим о различных вариантах того, как укрывать виноград осенью.

Разберем пошаговый алгоритм для каждой схемы.

Окучивание винограда

Самый быстрый способ утеплить куст.

Алгоритм утепления винограда методом окучивания.

Шаг 1. Убираем весь мусор вокруг кустарника на расстоянии в 1 м.

Шаг 2. Насыпаем на центральный побег холм высотой 15 см.

Шаг 3. Опрыскиваем землю бледно-розовым раствором марганцовки.

Шаг 4. После снегопада набрасываем снег на холм.

Частичное укрытие винограда

Данный способ можно использовать в регионах с мягкой зимой.

Алгоритм укрытия виноградной лозы методом частичного укрытия.

1. Насыпьте вокруг ствола холмик высотой в 10-15 см.
2. Аккуратно свяжите вместе стебли.
3. Постелите под растением агроволокно, солому или мешковину.
4. Аккуратно уложите связанные побеги на укрывной материал и прижмите его досками.
5. Укройте пленкой, спанбондом или любым другим материалом слоем не больше 5 см.

Полное укрытие винограда

В условиях суровых и малоснежных зим рекомендуется полностью укрывать виноградный куст для защиты корней и побегов от вымерзания.

Пошаговый алгоритм:

• Снимите виноград со шпалер или подставок.
• Соберите и свяжите одним пучком.
• Рядом с кустом винограда выкапывается траншея, глубина которой позволяет уложить в нее половину побегов. Дно траншеи покрывается опилками, сухой травой или листьями.
• Замотайте виноградные стебли агроволокном и аккуратно уложите на дно траншеи.
• Засыпьте землей, а, когда выпадет снег, — снегом.

Утепление винограда экологичным материалом

Это прекрасный экологически чистый способ защиты винограда от мороза. Вам понадобятся сено, солома, сухие листья, сухие ветки, древесные опилки и так далее.

ВНИМАНИЕ! Необходимо использовать только материалы, которые не были заражены грибковыми заболеваниями.

Шаг 1. Постелите под кустарником солому или сухую траву.

Шаг 2. Свяжите лозы между собой и аккуратно уложите. Прижмите в случае необходимости.

Шаг 3. Засыпьте укрывным материалом 20-см слоем.

Шаг 4. Через 10-15 дней добавьте еще столько же соломы.

Шаг 5. Закрепите укрытие с помощью рабицы, веревки или хомутов.

Снежное укрытие для винограда

Данный метод подходит для регионов с обильным выпадением снега.

Алгоритм укрытия предельно прост:

1. Связываем побеги.
2. Укладываем их на доски и фиксируем.
3. Засыпаем полуметровым слоем снега.

Использование жесткого укрытия для винограда

В качестве укрывного материала допускается использовать шифер, рубериод, щиты из досок.

Шаг 1. Копаем траншею глубиной около 0,3 м. Длина траншеи должна совпадать с длиной побегов.

Шаг 2. Связываем ветви кустарника вместе, заматываем тряпками или агроволокном.

Шаг 3. Укладываем стебли в траншею. Сверху прикрываем укрывным материалом и подсыпаем землю.

Укрывание винограда агроволокном

Можно использовать для укрытия синтетическую «дышащую» ткань.

1. Связываем виноград.
2. Нагибаем к земле и фиксируем в таком состоянии.
3. Сверху укрываем агроволокном.
4. Фиксируем материал, чтобы его не сорвал ветер.

Чем холоднее климат, тем больше слоев укрытия можно делать.

Использование лапника для укрытия винограда

В Средней полосе для укрытия винограда можно использовать хвойный лапник.

Полученная конструкция напоминает “сэндвич”: на земле располагается слой еловых веток, затем связанный виноград, затем еще один слой еловых веток высотой до 40 сантиметров.

Основные правила утепления винограда осенью

Скажем несколько слов об основных правилах укрытия виноградной лозы перед зимой.

• Не укрывайте мокрую лозу после дождя. Это приведет к тому, что кора потрескается, а растение погибнет.
• Проводить данное агротехническое мероприятие необходимо по сухой погоде. Желательно днем, чтобы сошла роса или изморозь.
• Если листья не успели опасть самостоятельно до понижения температуры, их необходимо оборвать вручную. Весь мусор из-под кустарника, а также сорняки необходимо удалить.
• Перед данным агротехническим мероприятием необходимо обработать растение фунгицидами и провести санитарную обрезку.
• Если осень сухая, то обязательно надо обильно полить кустарник.
• Обязательно обрабатывайте утепляющие материалы фунгицидом.
• Обязательно подкладывайте материал под виноград. Нельзя класть побеги на голую землю.
• По мере необходимости устанавливайте защитные щиты, чтобы закрыть кустарник от пронизывающего зимнего ветра.
• Укрывайте максимально возможную площадь под виноградом.
• Используйте пижму, полынь, календулу, чтобы отпугнуть мелких грызунов от лозы.

Как правильно укрывать молодой виноград

Укрытие молодого винограда имеет свои особенности.

Разберем их:

1. Молодую лозу не обрезают перед укрытием на зиму. Максимум – прищипывают верхушки, чтобы побеги одревеснели.
2. Все поливы прекращают до наступления осени.
3. Молодой виноград обязательно надо укрывать до первых заморозков.
4. Необходимо в обязательном порядке оборвать всю листву.

Особенности укрытия старой лозы винограда

“Старую” лозу принято подвергать воздействию легких морозов (около -3 -5 градусов), что способствует повышению урожайности и улучшению вкуса ягод.

Перед укрытием на зиму необходимо убрать весь урожай и удалить все листья. Оставленные на лозе плоды начнут гнить, вызывая грибковые заболевания, которые могут распространиться на весь куст.

Старую лозу подрезают, придерживаясь правил формирования кустарника.

Не допускайте соприкосновения побегов с голой землей, это может привести к их повреждению от холода, исходящего от земли. Необходимо использовать укрывной материал для защиты лозы от низких температур.

Взрослый виноградный куст имеет довольно обширную корневую систему, поэтому старайтесь укрывать максимально возможную область под растением. Если это невозможно, то в крайнем случае хотя бы замульчируйте почву опилками или сухой травой для дополнительной защиты корней от холода.

Какие сорта винограда можно не укрывать на зиму

Несмотря на то, что в целом виноград — весьма капризная культура, есть ряд разновидностей, которые не требуют укрытия на зиму.

Прежде всего, это Изабелла, один из самых распространенных сортов. Он выдерживает мороз до -28 градусов.

Такую же морозостойкость показывают Барсум, Саперави и Маруся.

Еще более выносливые сорта: Маркетт, Спартанец, Ватра, Катавба, Кишмиш, Ранний золотистый, Свенсон Ред, Краса Севера, Декабрьский, Московский, Вандаль-Клише и т.д.

Что нужно сделать перед тем, как укрыть виноград

Перед тем, как укрывать виноград на зиму обязательно снимите весь урожай. Не оставляйте гроздья на лозе.

Далее необходимо провести обрезку побегов, которые больше не потребуются для дальнейшего роста. Важно проводить обрезку в соответствии с определенной схемой.

После обрезки проведите обильное орошение куста. В среднем, взрослому кусту может потребоваться около 200 литров воды. Если осень была дождливая, можно уменьшить объем воды, однако полностью оставлять виноград без влаги перед укрытием нельзя.

Необходимо обработать фунгицидами побеги виноградного куста, почву вокруг него и используемый для укрытия материал.

Что нужно сделать, чтобы виноград не прел под укрытием

Чтобы виноградный куст не начал преть под укрытием, следует использовать только “дышащие” материалы. Использование пленки не допускается.

Старайтесь не укрывать растение после дождя. Сырые побеги обязательно начнут преть.

Также оборвите все ягоды и обработайте фунгицидами. Это предотвратит распространение грибка.

И, наконец, не спешите с укрытием винограда. Если укрыть растение слишком рано, то неизбежно будет образовываться конденсат, что может привести к выпреванию куста.

Частые ошибки при укрывании винограда на зиму

Разберем некоторые ошибки и неудачные решения, которые виноградари принимают при укрывании винограда на зиму.

• Растение утепляется до первых заморозков. Это, скорее, недочет. «Стукнутый» морозом виноград вкуснее.
• Лоза утепляется после дождя до заморозков. А вот это уже серьезная ошибка, из-за которой повреждаются побеги. Вообще такая ошибка может привести к гибели куста.
• Виноград зимует с листьями на побегах. Всю листву перед укрытием надо оборвать.
• Не проводится должное орошение перед укрыванием.
• Лозы не обрезаются.
• Побеги связываются и укладываются неаккуратно. Часть стеблей ломается.
• Лоза кладется на голую землю.

Ответы на частые вопросы

Чем лучше укрывать виноград на зиму?

Лучший вариант – комбинация естественного экологического укрытия из травы, опилок, листвы и агроволокна.

Когда надо проводить процедуру?

В разных регионах по-разному. В среднем – после первых заморозков.

Нужно ли подсыпать снег?

Обязательно. Желательно сделать это несколько раз за зиму. Снег – естественное укрытие растений от морозов.

Какая высота укрытия должна быть?

Не меньше 15 см. В остальном зависит от выбранного способа проведения процедуры.

Надо ли подрезать виноград на зиму?

Взрослые растения обрезаются в соответствии с выбранным методом обрезки. У молодых растений слегка укорачивают верхушки побегов, чтобы стимулировать их одревеснение.

Виноград — это южное теплолюбивое растение. Однако, в нашем климате успешно выращиваются специально выведенные устойчивые сорта. Тем не менее, даже эти сорта требуют особого ухода.

Поэтому, если вы хотите ежегодно получать урожай спелых ягод винограда, вам необходимо укрывать его на зиму.

Это поможет культуре спокойно перенести холода и с наступлением весны начать процесс вегетации.