Как вырастить лук порей

Как вырастить лук порей

Лук порей — это двулетнее травянистое растение, которое известно ещё с античных времён. В луке порее содержится много минеральных солей и витаминов.

Особенностью этого растения является то, что при его хранении в отбелённой части стебля количество аскорбиновой кислоты может увеличиваться почти в два раза.

Лук порей способен повышать иммунитет человека, а также устойчивость нашего организма к инфекциям.

Это растение обладает пикантным, нежным вкусом. Его широко используют в кулинарии для приготовления салатов, мясных и овощных блюд.

Выращивание лука порея

Лук порей имеет длинный вегетационный период, поэтому в средней полосе его обычно выращивают через рассаду.

Семена лука порея начинают сеять в феврале-марте. В качестве контейнера для выращивания рассады лука порея подойдёт обычный цветочный горшок с отверстием для стока воды.

Его наполняют землёй не более чем на две третьих высоты. Предварительно замоченные в воде семена равномерно раскладывают по поверхности грунта, присыпают землей и поливают. Глубина заделки семян должна составлять не более двух сантиметров.

Горшок накрывают полиэтиленом и ставят в тёмное место. Один раз в два-три дня посевы немного поливают.

Когда появятся всходы, пакет снимают, а горшок переносят на подоконник. По мере роста побегов необходимо периодически подсыпать землю в горшок.

Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить молодые всходы.

В грунт лук порей высаживают в мае. Почву тщательно разрыхляют и выкапывают в ней канавку глубиной около 15 сантиметров.

В неё насыпают смесь перегноя с золой, тщательно перемешивают и проливают водой. Растения высаживают в это углубление на расстояние 8-10 сантиметров друг от друга.

При такой посадке молодые ростки  будут надёжно защищены от холодных ветров.

По мере роста лука порея постепенно подсыпают землю со стенок траншеи к стволам растений. Такой приём позволяет получить у лука порея высокую отбелённую ножку.

Уход за луком пореем заключается в регулярном окучивании, поливах и подкормках.

Хорошими предшественниками для этого растения являются капуста, бобы, горох или томаты. Лук порей — это холодостойкое растение, поэтому на грядках его можно оставлять до октября-ноября.

Оцените статью: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)

Если вам понравилась статья, поделитесь ей в социальной сети

Поделиться:

7 comments on “Как вырастить лук порей

  1. Ольга

    Все время пыталась вырастить, но чего то не хватало. Попробую в этом году по Вашим рекомендациям. Спасибо!

    Reply
  2. Татьяна

    Никогда не пробовали выращивать лук-порей на грядке. Я почему-то думала, что он у нас не растет!

    Reply
  3. Светлана

    Не знала, что при хранении количество витамина С в этом луке увеличивается.

    Reply
  4. Денис

    хых))) это просто идеальная технология выращивания такого вида лука! Классно! Я проживаю в Украине и у меня частный дом… поэтому для меня это обыденное дело, но Ваш алгоритм — идеален! спасибо! Конечно я в этом деле постольку поскольку,но мои родители, а в частности мама — в этом деле профи!

    Reply
  5. Оксана

    А всякие вредители типа тли, слизняков и т.п. его очень любят?

    Reply
  6. Дарья

    Лук порей может повреждаться луковой мухой.
    Чтобы её отпугнуть, нужно посыпать грядку табаком или красным перцем.

    Reply
  7. Елена

    Уже много лет сажаю порей. Отличный овощ, очень его люблю

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *