Это растение, которое прекрасно заменяет кофе, где полезные свойства цикория раскрываются в полной мере.
Раньше его высаживали как отдельную культуру, сейчас же чаще всего его можно встретить как дикорастущее растение.
Для того чтобы получить напиток из цикория, который напоминает кофе, собирают верхушки и корни растения. Так же это растение часто применяют в народной медицине. Медики используют корни и цветы растения для лечения гастрита, гипертонии, а также применяется как профилактическое средство для укрепления иммунитета всего организма. Цикорий способствует обмену веществ в организме, благодаря тому, что он состоит на половину из вещества под названием инулин, что улучшает обмен веществ в организме и способствует работе пищеварительных органов. Благодаря этому иммунитет организма становится намного выше.
В народной медицине спиртовую настойку цикория используют как лекарство при экземе, опухолях или ранах, которые долго не заживают. Эту настойку втирают в проблемное место.
Несколько веков назад, полезные свойства цикория использовали для лечения расстройства желудочно-кишечного тракта, применяли от тошноты, и даже делали повязки при воспалении глаз.
В некоторых странах само растение используют для приготовления салатов, а иногда применяют как начинку в пироге. Для этих целей применяется разновидность салатного цикория – Эндивий.
При повышенном сахаре в крови так же можно применять напиток из цикория, поэтому для людей в возрасте или людей, болеющих сахарным диабетом, незаменимое средство – цикорий. Но такое исцеляющее свойство цикория ученые выявили совсем недавно.
Необходимо знать, что:
- Напиток, сделанный из цикория, на 15% состоит из фруктозы.
- Настойку из цикория можно использовать как успокаивающее средство.
- Цикорий эффективно понижает и нормализует уровень сахара в крови. Поэтому очень часто врачи выписывают больным лекарства, в основу которых входит цикорий.
- В состав цикория входят вяжущие элементы.
- Его так же можно использовать для нормализации работы желчегонных и мочегонных органов.
- При различных воспалениях органов. Так же используют листья, корень и цветки цикория.
- Для понижения температуры пьют так называемый чай из цикория. Цикорий заливают кипятком и дают несколько часов настояться, после принимают для понижения температуры.
- Цикорий используют для выведения из организма глистов.
- При воспалении слизистых оболочек употребляют напиток, приготовленный из цикория.
- Если же человек имеет проблемы с сердцем или сосудами, то он может не бояться пить растворимый цикорий. Ведь в этом напитке, в отличие от кофе, отсутствует кофеин. Кроме этого он благоприятно влияет на эндокринную, сердечно-сосудистую и нервную системы. Поэтому для людей, которые страдают болезнями, связанными с этими системами, должны обязательно включить в свой рацион настойки, напитки и лекарства, в которых максимально использованы полезные свойства цикория.
Поделиться:
А я пью растворимый цикорий “Здоровье”на протяжении уже нескольких лет и вообще не жалуюсь. Коренья копать это не мое,как выяснилось,перепробовала кучу различного растворимого цикория,в итоге,выбрала этот. Он самый вкусный и полезный. И абсолютно натуральный. Я очень довольна.
Если учесть, что кофе сегодня среднего качества — ни вкуса ни запаха (быстрорастворимый), лучше уж пить цикорий, пользы будет больше. А вообще кофейный напиток можно еще готовить из корня лопуха или из желудей.
Честно говоря, не знала, что столько полезных свойств у цикория! И растение такое видела. Спасибо за информацию. А кофейный напиток из цикория очень даже ничего!
Бывает балуемся такими напитками, а они еще полезны оказываются… Вот и думай кофе или цикорий, что лучше.
Цикорий раньше и в детских садах варили и в больницах, а потом как -то не заслуженно забыли, заменив кофе. Хотелось бы еще определиться в выборе цикория, сейчас в чистом виде трудно найти, все с добавками из красителей и ароматизаторов стараются предложит. А хочется такой, как с запахом и вкусом из детства.
Если хочется как из детства, то попробуйте цикорий “Здоровье”, будете приятно удивлены. Я сама долго выбирала и остановилась на этом напитке.
Увидел цикорий на картинке и вспомнил, что он растет у нас. Раньше почему то считал, что это заморская трава… Теперь, учитывая стоимость напитка из цикория, буду заготавливать его сам.
Мне всегда нравился напиток из цикория. Кто то не ценит его свойства, а зря.