Виноградные улитки
Виноградная улитка (лат. Helix pomatia) — наземный брюхоногий моллюск отряда лёгочных улиток семейства гелицид.
У нее есть и другие названия: великорослая улитка, крышечная улитка, бургундская улитка, яблоневая улитка, римская улитка, лунная улитка, съедобная улитка.
Родиной виноградной улитки считают Центральнаую и Юго-Восточную Европу. Виноградные улитки с давних времен употреблялись человеком в пищу, не являясь при этом деликатесом. Здоровая пища в виде улиток была доступна людям любого социального положения.
Вид расселился почти во всех частях Европы и на побережье Балтийского моря. Виноградная улитка обитает в зарослях кустарника, на светлых лесных опушках, в садах и парках. Улитка находится в активном состоянии с весны до первых холодов, после чего зарывается в почву на глубину до 30 см и впадает в анабиоз. Как правило, виноградная улитка зимует в одних и тех же убежищах. Во время анабиоза устье раковины закрывается известковой пробкой — эпифрагмой, толщина которой зависит от суровости зимнего времени.
