Guest Ogry Posted December 19, 2018 Добрый день! Слышала, что поросят проверяют на стрессоустойчивость. Для чего это делается? Share this post Link to post
Guest fermer-fermer Posted December 19, 2018 Здравствуйте! Знаю что это делается с целью выбора для селекции наиболее стрессоустойчивых особей. Считается, что стресс животного может негативно повлиять на вкусовые характеристики мяса, а значит есть выгода в том, чтобы выводить более стрессоустойчивое (спокойное) потомство. Суть теста в том, что проверяется реакция животных на этанол. В итоге выбираются особи, ректальная температура которых не повышалась в ходе теста. Share this post Link to post