Это растение — китайский финик-кроме названия  (официальное название Ziziphus jujuba) имеет еще, как минимум, четыре названия. Если вам где — нибудь встретится упоминание унабу, джида, ююба, анаб знайте, так называют все тот же китайский финик.

Характеристика зизифуса

Почему китайский финик? А потому что его очень уважают и широко выращивают в Китае уже 4000 тысячи лет. Растет он и как дерево, и как колючий кустарник. Плоды бывают мелкие, как шиповник, и крупные до 5 см.

Форма у них бывает разная: шаровидная, удлиненная. Цвет — от желтого, до красного, почти коричневого. У нас мало знают об этом растении, и его мясистых плодах, напоминающих по вкусу и консистенции финик. И это — жаль!

Во всех его частях просто необыкновенное количество всевозможных лекарственных и других полезных веществ: витамины, минералы, микроэлементы… Но, сначала, как вырастить .

Выращивание зизифуса

Как вы уже поняли,  выращивают в южных странах. Самые благоприятные места для роста и вызревания плодов теплые и солнечные.

Несмотря на это зизифус очень выносливое растение. Он переносит температуры от +38 до — 25 гр.

При таком диапазоне выносливости он не может плодоносить в более северных местах, так как его плоды очень плохо созревают холодной осенью. И растет он очень медленно. Высоты 1 м достигает через 4 года, 2 м — через 10 лет, 3м — через 20 лет. А через 60 лет вырастает до 12 м высотой.

Лучший грунт для выращивания зизифуса супесчаный и защищенное от ветров место. Саженцы получают из семян косточек. А прорастить семена довольно трудно.

• Во — первых всхожесть семян зависит от качества опыления.
• Во — вторых — косточки очень крепкие. Надо делать скарификацию, каким — то образом нарушить оболочку косточки не повредив ядра.

Для проращивания можно использовать опилки. Сначала их запарить в кипятке, остудить до теплого состояния, в них посадить подготовленные семена и прикрыть, чтобы опилки были все время влажными. Держать в тепле  при + 40 гр.

После появления ростков пересадить сначала в горшочки, а позже в грунт. Всходы придется ждать около месяца. Размножение черенками не эффективно, они плохо приживаются. Корневыми черенками зизифус размножается успешно. Их и используют чаще всего для размножения.

У нас его можно вырастить в Краснодарском и Ставропольском краях. На Украине и в Средней Азии тоже вырастет. Ну, а в средней полосе можно получить плоды только в теплицах.

Полезные свойства зизифуса

Трудно перечислить все полезные свойства зизифуса. Их так много, что иначе как уникальным это растение не назовешь.

В Китае он супер популярен и по распространенности среди плодовых деревьев занимает первое место. Полезные свойства зизифуса используются в китайской медицине. Начнем с плодов.

Польза плодов зизифуса

В них сдержится большое количество витамина С в 100 г от 400 до 1000 мг, витамины В1, В2, В6, РР, каротин; белки жиры, и до 32% углеводов. Минералы  калий, железо, кальций, фосфор, магний, натрий, цинк, марганец, медь, кобальт и йод.

Из них, кстати, можно варить варенье, джем, компоты, соусы, мариновать, сушить. Подают их к мясным и рыбным блюдам и употребляют просто так.

Листья зизифуса — полезны

Листья содержат сахара, каротин, дубильные вещества, флавоновые гликозиды, сапонины, кумарины, смолы, слизь, витамин С (69 мг. 100 г -1), яблочную кислоту и уксусную кислоту, вещество, нарушающее способность чувствовать сладкий вкус в течение часа. Сахар вызывает ощущение песка, мед  вкус жира.

Полезные качества семян зизифуса

В семенах косточках тоже присутствуют полезные вещества: алкалоиды, пептиды,сапонины, гликозиды, флавоноиды.

Польза древесины, коры и корней зизифуса

В древесине, коре и корнях много дубильных и красящих веществ.

Применение  зизифуса

Все эти свойства широко используются в странах, где растет это растение. Применяются в народной и официальной медицине:

• для лечения желудочно кишечных заболеваний
• сердечно — сосудистых заболеваний
• нормализации артериального давления
• для лечения астмы
• ревматизма
• как успокоительное и тонизирующее средство
• для изготовления глазных капель
• для роста волос
• для лечения ран
• и других многочисленных недугов

Вот такое полезное растение. Судя по населению Китая, можно сделать вывод, что растение действительно целебное и способствует, кроме того, репродуктивной способности.

Поделиться: